DIRECTEUR(RICE) DES VENTES

VOTRE MISSION

VENTE

- Fournir un service client de qualité en français et en anglais
- Répondre aux appels entrants et aux courriels concernant les réunions, les événements et les banquets
- Effectuer des appels sortants, des suivis de fichiers clients historiques et démarcher des clients potentiels
- Fournir des informations générales sur les services disponibles, les produits, les attractions touristiques du Moulin et de la région
- Avoir une compréhension claire des paramètres de chaque événement et réunion : historique de la dernière réunion, besoins et attentes (niveau d'importance de l'événement, nombre de participants, durée de l'événement, budget, etc.)
- Envoyer des devis précis aux clients potentiels
- Discuter des menus, de la liste des prix, des options de nuitée, de l'équipement (audiovisuel et autre), des produits et des services disponibles pour les clients
- Vente suggestive de tous les produits disponibles
- Coordonner les inspections du site avec les clients potentiels

GESTION D'ÉVÉNEMENT

- Négocier les tarifs des arrangements avec les fournisseurs nécessaires
- Collaborer avec tous les départements requis (réception, ménage, salle à manger, spa, etc.)
- Contrôler et superviser les contrats préparés par l'équipe de vente pour chaque réunion, événement et banquet
- Superviser l'équipe de vente pour assurer le bon fonctionnement de chaque événement/réunion, du début à la fin
- Participer à l'organisation de la réunion ou de l'événement, s'assurer que les départements concernés disposent des informations pertinentes requises (BEO) et organiser une réunion hebdomadaire avec le personnel requis
- Contrôler les réservations des salles et des restaurants (avec Maestro et Libro)
- Contrôler et s'assurer de la satisfaction des clients en leur fournissant des informations sur les réunions, événements et banquets, ainsi que sur les services de l'hôtel et des restaurants.- Contrôler et assurer la satisfaction des clients afin de leur donner les meilleures chances de revenir
- Déterminer et résoudre les problèmes au fur et à mesure qu'ils surviennent et être proactif en cas de problèmes imprévus
- Assurer le contrôle de la qualité
- Veiller à ce que les règles et règlements du Moulin soient respectés par tous les clients

En raison de la nature cyclique du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, les employés peuvent être amenés à travailler selon des horaires variables afin de répondre aux besoins de l'hôtel.
En outre, la participation à toutes les sessions de formation et réunions prévues est obligatoire.

EXIGENCES

- Bilingue en français et en anglais (doit pouvoir parler, lire, écrire et comprendre). La connaissance d'autres langues est un atout
- Attitude et comportement professionnels : travail en équipe, autonomie, dynamisme, honnêteté, esprit d'initiative, etc.
- Solides compétences en matière de prise de décision et de résolution de problèmes
- Haut niveau de leadership
- Aptitude à la planification, à la vente, à la négociation et au marketing
- Excellentes compétences en matière de service à la clientèle
- Engagement en faveur du service, de la qualité et de la propreté
- Connaissance détaillée des produits et services du Moulin
- Souci particulier de l'apparence professionnelle (manières, discrétion et attitude)
- Flexible et n'ayant pas peur du changement
- Excellentes compétences en communication
- Bonne résistance au stress
- Assiduité
- Connaissance de la région et des points d'intérêt spécifiques environnants (tourisme)
- Connaissance des systèmes de réservation hôtelière, des logiciels word, excel et internet
- Compréhension des normes de santé et de sécurité, ainsi que des normes d'hygiène et de sobriété

SALAIRE

À discuter