GASTRONOMIE

Une ambiance charmante, des plats somptueux et une équipe talentueuse!

Nos restaurants proposent des menus inspirés de la cuisine traditionnelle française et québécoise, avec des produits locaux et de surprenantes influences internationales.
Notre équipe prend plaisir à associer les meilleures bouteilles à nos plats les plus exquis grâce à notre cave à vins exclusive provenant de vignobles du monde entier.

Pour ajouter à l'ambiance charmante, l'hôtel est réputé pour son site
qui offre une vue imprenable sur les chutes MacLaren, offrant ainsi une toile de fond spectaculaire à nos clients.

Bar à vin Héron

Le bar à vin Héron est le meilleur endroit pour se détendre ou profiter d'une dégustation de vin en bonne compagnie. Savourez des plats réconfortants pour dîner, pour souper ou pour un encas en après-midi!
Menu Héron
Réserver dîner ou souper
LUNDI- SAMEDI
dîner : 11:30am - 3:30pm
Fin d'après-midi : 15:30 - 17:30
souper : 17h30 - 21h00
DIMANCHE
Fin d'après-midi : 14h00 - 17h30
souper : 17h30 - 21h00
Dernière commande : 20 h 15

DÉCOUVREZ
La Muse

Laissez-vous tenter par l'expérience raffinée du restaurant La Muse, où se mêlent cuisine exquise, ambiance romantique et histoire de l'art. Découvrez nos offres à la carte ou laissez-vous guider par notre menu découverte.
Menu à la carte
Réserver souper
LUNDI - DIMANCHE
17 h 30 - 21 h 00
Dernière commande à la table d'hôte : 20 h 15
Menu découverte dernière commande : 19h00

DÉCOUVREZ
Petit-déjeuner à La Muse

Commencez la journée par un délicieux et savoureux petit-déjeuner servi dans le cadre époustouflant du restaurant La Muse!
DU LUNDI AU SAMEDI
7h30 - 10h30

DIMANCHE
8h - 10h30
Réserver petit-déjeuner

DÉCOUVREZ
Brunch à la carte du dimanche

Marquez la journée autour d'un délicieux brunch dominical à la carte dans notre solarium Héron Wine Bar avec votre moitié, votre famille ou vos amis !
45$ +tx
20$ supplémentaires par personne pour les clients dont le petit déjeuner est déjà inclus dans leur séjour.
DIMANCHE
11:00 - 13:15
Réserver brunch
Menu à la carte

MENU REGULIER

Savourez un repas exquis dans un cadre somptueux

Nos restaurants proposent des menus inspirés basés sur les cuisines traditionnelles française et québécoise, utilisant des produits locaux avec de surprenante influences internationales.
L'expérience

Saisissez l'occasion de réserver une table dans l'un de nos restaurants, dégustez un délicieux repas et vivez un moment d'exception.