Rencontrez Bridget
Qu'est-ce qui rend le Moulin Wakefield Hôtel et Spa si spécial? Son personnel, qui travaille dur chaque jour pour vous offrir la meilleure expérience possible!
Rencontrez notre coordinatrice d'événements : Bridget Maclean
Depuis combien de temps travailles-tu avec nous ?
Depuis presque deux ans.
Pourquoi avez-vous choisi de travailler au Moulin Wakefield?
J'ai pris ma retraite de Thyme and Again Catering après 25 ans d'organisation de mariages et de grands événements. Je cherchais alors un emploi à temps partiel près de chez moi. Une amie m'a dit que Linda, directrice des opérations au Moulin, cherchait quelqu'un pour aider à organiser des mariages. J'ai commencé la semaine suivante.
Qu'est-ce qui te plaît le plus au Moulin?
L'équipe ! Les rires au bureau. Les câlins dans la cuisine, le travail avec les équipes de l'accueil (restaurants et réception) pour que tout se passe bien.
Quelle est ta tâche préférée ?
J'aime voir toute la planification (qui dure souvent des mois) et les équipes des différents départements se réunir pour faire en sorte que l'expérience des invités réponde à leurs attentes, voire les dépasse. Du début à la fin d'un événement.
Quelle est la qualité essentielle pour exercer ton métier ?
Patience, organisation et flexibilité.
Quel est ton meilleur souvenir au Moulin Wakefield ?
Un souvenir très amusant est quand Clément, Lynn et moi avons dû apporter une arche de la forêt themale à la salle Pearson Hall. Nous avons dû la tenir sur le kart de golf et la conduire jusque là, nous étions pliés de rire.
Le couple a vraiment apprécié nos efforts.
Une anecdote à partager ?
Cette fois où nous avons eu une panne d'électricité ! Pas de courant, une grosse tempête, des arbres qui tombent ; j'essayais de sauver les fleurs de la mariée sur la terrasse de la forêt thermale (trempée jusqu'aux os!). Nous avons déplacé les invités au bar et fait couler les boissons à flots! J'ai procédé à la fermeture d'urgence avec Jeffrey tout en essayant de décider comment nous pourrions organiser la cérémonie et donner à ces pauvres invités quelque chose à manger, sans électricité! Nous avons servi d'autres boissons!
Pendant ce temps, j'ai organisé un cercle d'histoires dans le Pearson Hall pour un groupe qui avait réservé une histoire au coin du feu dans la forêt thermale. Pour ensuite retourner en courant au bâtiment principal pour préparer la cérémonie de mariage.
Nous avons réussi à mettre en place une belle cérémonie, nourri les invités de charcuterie et de gâteau grâce à la cuisine puis les invités sont restés jusqu'à la nuit tombée. Un mariage avec une histoire fantastique à raconter!
Qu'est-ce qui vous plaît le plus dans la région ?
Mon activité préférée en été/automne est de prendre un canoë au Lac Philippe et de pagayer jusqu'au rocher au bout du lac pour faire un bon pique-nique ! Il est possible de louer des canoës et des kayaks à proximité du moulin.
Pourquoi recommanderais-tu le Moulin Wakefield pour travailler et pour visiter?
Pour travailler : vous rejoindriez une équipe formidable qui fait de son mieux pour que l'expérience des clients soit la meilleure possible, avec une fierté professionnelle et personnelle pour le travail. Lorsque vous travaillez au Moulin, vous faites partie de la famille, et si vous faîtes une erreur, il y a toujours une accolade qui vous attend.
Pour visiter : Même raison! Vous vous rendrez dans un hôtel où toutes les équipes s'unissent pour faire en sorte que l'expérience du client soit la meilleure possible. Personne n'aime entendre que quelque chose dans son service a déçu un client.